Fondateur

 

Il débute au Stade lavallois en section boxe. Après six années passés aux côtés de Sylvain Rayon qui lui apprit le métier de boucher, et le goût de la boxe. Il part à Paris avec comme professeur de boxe Jean Bretonnel.

Jean-Claude Bouttier fait ses débuts professionnels le 23 octobre 1965 à Laval en battant nettement aux points Philippeau, boxeur de 3e série. Le 14 décembre 1970, il bat le puncher Jo Gonzales par KO au 3e round au Palais des Sports de Paris.

En 1971, le boxeur qui demeure à Gournay-sur-Marne, devient champion de France et d'Europe des poids moyens.

Le 11 janvier 1971, il rencontre Pascal Di Benedetto au Palais des Sports de Paris pour le titre de champion de France. Bouttier l'emporte par abandon au 6e round.

Le 9 juin 1971, il devient champion d'Europe en battant aux points en quinze rounds l'Italo-Argentin Carlo Duran au stade Roland-Garros à Paris devant près de quatorze mille spectateurs. Duran va au tapis au 3e round et au 12e round.

Le 20 décembre 1971, il défend son titre de champion d'Europe au Palais des Sports de Paris face au Britannique d'origine jamaïcaine Buddy "Bunny" Sterling qu'il bat par KO au 14e round lors d'un match difficile qui le vit mené aux points à deux reprises de la fin du match.

Bouttier a été élu champion des champions français de l'année par le journal L'Équipe en 1971.

Il devient très populaire grâce aux deux combats qu'il livre à Paris en 1972 et 1973 contre Carlos Monzon pour le titre mondial. Alain Delon grand amateur de boxe et ayant un coup de cœur pour Jean-Claude Bouttier, financera ce combat et Jean-Claude ira s'entraîner chez l'acteur à Douchy dans le Loiret, avec son coach Jean Bretonnel.
Le premier match a lieu le 17 juin 1972 à Colombes, au 6e round les deux vont à terre, à la 13e reprise il doit abandonner pour une hémorragie interne.
La revanche a lieu le 29 septembre 1973 à Roland-Garros, il perd le match aux points.

Le 2 mars 1974, il récupère son titre de champion d'Europe en battant l'Italien Elio Calcabrini par jet de l'éponge au 12e round.

Le 27 mai 1974, il perd son titre de champion d'Europe des poids moyens aux points face au Britannique Kevin Finnegan. Le 16 décembre de cette même année, arrêté sur blessure, il perd son titre de champion de France face à Max Cohen. Il raccroche les gants à l'âge de 30 ans en 1974.

Depuis 1990, Jean-Claude Bouttier est consultant sportif pour la boxe chez Canal+.

Il a joué le rôle d'un boxeur dans le film de Claude Lelouch Les Uns et les Autres sorti en 1981.

Depuis l'épisode 4 de la série des Fight Night, il prête sa voix en tant que commentateur aux côtés de Christian Delcourt.
Gants d'Or
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